陣列甲酯化儀是嚴格按照《GB5009.168-2016食品中脂肪酸的測定》分析標準的要求研製的樣品水解、脂肪皂化、脂肪酸甲酯化等功能於一體的專用儀器。陣列甲酯化儀可以同時處理6個樣品，玻璃冷凝迴流器及樣品瓶可以自動升起降落，便於更換樣品。間歇磁力攪拌可輕松完成樣品水解。陣列甲酯化儀不僅擁有加熱水浴，同時還搭載冷水浴，可以快速對處理完畢的樣品進行快速降溫，充分滿足標準“迅速冷卻至室溫”的要求。
《GB5009.168—2016食品中脂肪酸的測定》分析標準摘錄：
5.2.1.2 試樣的水解
酸水解法：食品(除乳製品和乳酪)加入鹽酸溶液10mL，混勻。將燒瓶放入70℃~80℃水浴中水解40min。每隔10min振盪一下燒瓶，使黏附在燒瓶壁上的顆粒物混入溶液中。水解完成後，取出燒瓶冷卻至室溫......
5.2.1.4 脂肪的皂化和脂肪酸的甲酯化
在脂肪提取物中加入2%氫氧化鈉甲醇溶液8mL，連接迴流冷凝器，80℃±1℃水浴上迴流，直至油滴消失。從迴流冷凝器上端加入7mL 15%三氟化硼甲醇溶液，在80℃±1℃水浴中繼續迴流2min。用少量水沖洗迴流冷凝器。停止加熱，從水浴上取下燒瓶，迅速冷卻至室溫。
主要特點：
○ 間歇攪拌——水解樣品更輕松
AF6M、AF6DM熱水浴搭載6位磁力攪拌器，即可以連續工作，也可以間歇工作，可以每隔10min攪拌一次樣品，讓樣品水解更輕松。
○ 冷熱雙浴——標準要求更符合
AF6D、AF6DM不僅擁有室溫至95℃熱水浴，對脂肪進行皂化及脂肪酸的甲酯化。同時還搭載5℃的冷水浴，可以在50秒內將樣品冷卻至室溫，充分滿足分析標準中“迅速冷卻至室溫”的要求。
○ 智能升降——樣品裝卸更簡單
AF6系列可以通過控制開關，操控玻璃冷凝迴流器自動升起降落，便於更換樣品。同時AF6系列擁有定時工作功能，當到達設定時間後，玻璃冷凝迴流器可以自動升起。
○ 中部加液——操作高度更合適
AF6系列獨特設計的玻璃冷凝迴流器，在中間部位設置了一個加液口，加液口的高度更適合加入氟化硼甲醇溶液的操作。
○ 集成管路——實驗室更整潔
玻璃冷凝迴流器、冷水浴共用一臺冷卻循環水機，冷卻水管路集成固化設計，採用快插接頭連接，讓實驗室更整潔。
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參數
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AF6
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AF6M
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AF6D
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AF6DM
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同時處理樣品數量
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6個
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6個
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6個
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6個
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樣品瓶口規格
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標準24/29介面
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標準24/29介面
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標準24/29介面
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標準24/29介面
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適用樣品瓶規格
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150、250ml
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150、250ml
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150、250ml
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150、250ml
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＊水浴槽配置
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單熱水浴槽
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單熱水浴槽
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冷、熱雙水浴槽
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冷、熱雙水浴槽
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熱水浴控溫範圍
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室溫—95℃
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室溫—95℃
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室溫—95℃
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室溫—95℃
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熱水浴控溫精度
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±1℃
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±1℃
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±1℃
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±1℃
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冷水浴溫度
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——
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——
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5℃-10℃
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5-10℃
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＊樣品自動升降功能
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支持
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支持
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支持
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支持
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＊定時樣品自動升起
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0-999min可設定
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0-999min可設定
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0-999min可設定
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0-999min可設定
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＊冷凝器中部加液口
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支持
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支持
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支持
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支持
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磁力攪拌轉速
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——
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0-2000轉/min可調
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——
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0-2000轉/min可調
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磁力攪拌間歇工作
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——
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支持
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——
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支持
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冷卻循環水機
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T3型
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T3型
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T3B型
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T3B型
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電源電壓
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AC220V 50/60Hz
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AC220V 50/60Hz
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AC220V 50/60Hz
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AC220V 50/60Hz
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輸入功率
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2500W
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2500W
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2500W
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2500W
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外形尺寸
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長1200mm、深350mm、高930mm
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